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人工智慧AI是近年來產業智慧化的重點，為了加速推廣宜蘭地區在智慧產業上的應用，並培育相關領域人才，科技部新竹科學工業園區管理局於今年一O八年特別規劃於宜蘭科學園區開辦人才培訓計畫，並規劃舉辦「智慧產業資訊應用競賽」，於今（廿三）日在宜蘭科學園區舉辦頒獎典禮，現場貴賓有宜蘭縣長林姿妙、苗栗無人機協會理事長黎東碩、台灣師範大學光電科技研究所教授謝振傑、國立宜蘭大學研發長游竹、林育安教授、佛光大學研發長郭冠廷等多位貴賓參加，得獎團隊現場展示無人機飛行、機器人格鬥及LED照明，場面熱烈。竹科管理局副局長許增如表示：為建構產業創新環境、培育產業人才，今年特別在宜科開辦人才培訓計畫，包括軟體、生技、精密機械、綠能產業一系列課程，反應熱烈。舉辦競賽是希望透過智慧產業資訊應用競賽交流與觀摩能激盪出更多產業能量，培訓高科技產業尖兵，並特別感謝承辦單位財團法人自強工業科學基金會等大力支持。人才養成是企業破舊立新、永續經營的重要資本，以「掌握趨勢，盡在宜科」的使命傳遞豐沛的知識資源，增強宜蘭科技產業核心競爭力。宜蘭縣長林姿妙致詞時特別分享，高鐵即將延伸到宜蘭的好消息，林姿妙表示：時間就是金錢、金錢創造經濟，希望高鐵建設帶來便利的交通，拼出宜蘭好生活。這場競賽以「智慧產業資訊」為主軸，內容涵蓋多媒體、網路、人工智慧、數位學習等層面，吸引台灣多所大專院校的學生共有三十八組報名參賽，包含事業單位從業人員、各大專院校在校生以及高中職在校生等。競賽隊伍作品經過嚴格遴選，獎項評選四大指標為作品概述、創業團隊、市場分析、綜合表述，初賽選出十五組隊伍進入複賽，最終遴選出前六名及六組佳作獎，共計入選十二組隊伍分別榮獲十二個獎項，其中第一名至第三名分別獲得三萬元、二萬元與一萬元獎金，而佳作則獲得高登智慧心率手環，恭喜所有獲獎隊伍。第一名得獎作品為「Eye上路」，是金粟科技工程顧問有限公司參賽作品，透過AI技術的應用，計算出各種路面維護指標，將以一般車輛搭載市售攝影機或智慧型手機，於行進間進行資料收集，譬如路面狀況影像、加速度、角加速度等相關數據，並根據判斷結果，規劃最佳修繕維護方案。第二名得獎作品為「追日智慧OLED照明」，為國立清華大學材料科學工程學系周卓煇教授指導之學生隊伍，團隊試驗多種螢光材料配方，找到可以同時發出藍、綠、紅三原色的材料，3~9V的電壓配以一顆方型電池，能發出從日出到日落的不同光色。第三名得獎作品為「一種智慧醫療照護裝置」，為國立台灣師範大學之學生隊伍，參賽作品為是點滴輸液系統，可以提升醫療品質與看護效能，透過感測器協助點滴輸液的提醒，增加在照顧病患上安全性及便利性。第四至六名及六隊佳作團隊分別由清華大學、淡江大學、修平科技大學、立志中學、南臺台科技大學、宜蘭大學、臺北商業大學獲獎。

女星「熊熊」(卓毓彤)今(23)日出席1間中醫診所的開幕活動，她提到自己因為下巴長滿爛痘痘，懷疑皮膚出狀況，因此到中醫診所求診。沒想到中醫師檢查後告知，她的身體出現大問題，卵巢整個黑掉，醫師還告知「若是再晚一點才來治療，恐會導致不孕！」這讓熊熊感到晴天霹靂，期許能生個雙胞胎的她，計畫調養身體後再安排動卵。熊熊出席中醫師黃獻銘的「鍼還中醫診所」開幕活動，現場星光熠熠，除了熊熊之外，包括李烈、柴智屏、六月、李易、謝承均、陳奕、張景嵐、姚元浩等藝人都共襄盛舉；另外何潤東、林心如、蘇有朋、蔡燦得等人則是錄影祝賀，當下李烈笑稱「這裡滿屋子都是病人。」熊熊提到，前陣子因為工作太忙，導致臉部出現爛痘痘，因此到中醫診所看診。沒想到檢查之後，才發現婦科出現大問題，醫師告知她「卵巢黑掉」，若是不趕快調理，未來恐會導致不孕。當下熊熊嚇壞了，連忙問醫生「要拿掉卵巢嗎？」現年33歲的她，還期望自己能夠生個雙胞胎，一度以為自己的夢想破滅了。目前她接受中醫師的建議，先慢慢調理身體，見身旁好友都有凍卵，之後將會採取凍卵措施，「不管有沒有人要娶，先凍再說。」她還透露自己常手腳冰冷，甚至自嘲「我是寒冰戰士，希望還生得出小孩。」更多 TVBS 報導安以軒卸貨3個月大秀開工照 網驚：美少女戰士的腿嗎？ 甜心主播搭機捷…肩帶狂滑落 網友焦點「歪樓」：戀愛了 小禎離婚怎麼看？閨密佩甄大讚丁丁：他們很配 10年不見前男友突摸頭獻吻 何嘉文自爆心動險出軌

（中央社記者吳欣紜台北22日電）蘋果iPhone 11 Pro新機正式採用3鏡頭，帶動國內光學鏡頭廠徵才，勞動部今天表示，光學儀器及設備製造業9月新登記求才人數為1809人，年增幅達99.45%，創下近5年同月新高。行政院主計總處公布國內108年9月失業率為3.80%，較108年8月下降0.09個百分點，較前一年同月上升0.04個百分點。勞動部勞動力發展署發布新聞稿指出，根據旗下「台灣就業通」資料庫統計，108年9月各公立就業服務機構新登記求職人數總計5萬8525人，較8月減少3.28%，新登記求才人數為9萬4855人，較8月減少9.96%，平均每一名求職者有1.62個工作機會（即求供倍數為1.62倍）。發展署表示，受惠於伺服器、網通相關產品持續擴增國內產線，加上手持行動裝置鏡頭需求強勁，「電腦、電子產品及光學製品製造業」徵才相當亮眼，9月新登記求才人數為3213人，較去年同期成長38.55%，創下近5年同月新高。其中成長最多的是「光學儀器及設備製造業」，主因蘋果iPhone 11 Pro新機正式採用3鏡頭，多鏡頭逐漸成為近年手機規格主流，加上車用鏡頭需求增加，國內光學鏡頭今年1至7月出口金額首度超越日本，也帶動相關就業潮。根據勞動部統計，9月「光學儀器及設備製造業」新登記求才人數為1809人，年增幅達99.45%，同樣創下5年同月新高。發展署表示，目前「光學儀器及設備製造業」中有多家光學鏡頭大廠等都在積極徵才，包含大立光、今國光學、光燿科技、亞洲光學、佳凌科技等，包含大立光大舉徵才600人，今國光學也釋出如鍍膜設備工程師、生產製程工程師、機構研發工程師、研發中心主管及業務人員等職缺，亞洲光學的光學研發工程師薪資上看新台幣5萬9000元，呼籲有意投入相關產業的求職者務必把握此波熱潮。此外，受到美中貿易戰的影響，伺服器、網通設備為回流台灣製造的主力產品，伺服器大廠鴻海集團旗下鴻佰科技徵才近200人，職缺涵蓋品保工程師、測試工程師、倉庫帳務人員等職缺，其中品保工程師月薪上看7萬元，網通大廠智邦科技今年也積極擴廠，目前招募新血超過700人。（編輯：管中維）1081022

記者林芷卉／台北報導 【 10/23 21:06 發稿 ｜ 22:59 更新：新增影音 】金鐘視后賈靜雯傍晚出席「DIOR 2020 早春度假系列預覽會」一襲早春黑色山東絲綢皺褶長洋裝，腰間皮帶點綴更顯修長身形，選擇這件前襟開口一條線微露性感，胸口若隱若現，就連背後也微微開叉，她笑說「其實胸前這個開口應該更大的」，不知為何她穿上就只剩一條線，「可能是（胸部）不夠雄偉吧」。▲賈靜雯出席「DIOR 2020 早春度假系列預覽會」。（記者林聖凱攝影）為了參加Dior早春度假系列預覽會，特地綁上兩支造型編髮，優雅中帶點俏皮，透露剛剛在車上時，兩位女兒都超愛她今天的造型，也說自己的這一身打扮應該是「暗黑公主風」，想要讓女兒們慢慢接受黑色，不要都是粉嫩嫩公主裝。▲賈靜雯出席「DIOR 2020 早春度假系列預覽會」。（記者林聖凱攝影）月底將要過萬聖節，賈靜雯也為了女兒們的打扮在苦惱，最近女兒們跟她說想要打扮成「麵條」讓她哭笑不得，「可能是最近吃太多我們品牌的拌麵了」還跟女兒解釋說：「媽媽最近沒有時間幫你做，可不可以放到明年。」想要藉此打發女兒念頭，因為賈靜雯自己早就想好女兒的造型，就是「小丑」只不過目前女兒們都還在抗拒中，自己則可以考慮辦成「黑魔女」。▲賈靜雯出席「DIOR 2020 早春度假系列預覽會」。（記者林聖凱攝影）更多三立新聞網報導胸前一條線辣翻！賈靜雯自嘲「不夠雄偉」辮子頭微性感現身鄉民老婆大解放！苦戒消夜露胸又露腿 網驚她「這麼有料」黃子佼得金鐘獎！孟耿如僅傳三句話超暖 對籌備婚禮覺得煩蕭敬騰確定留台北跨年！預計趕兩場 羨慕阿信周董合作歌曲

▲ 翻攝自教育部官方網站台北市 / 陳佳筠 綜合報導教育部今(23)日舉辦了「2016-2019戶外教育分享會」，以「山、海、都市、國際」四主題結合聯合國「全球永續發展目標」，要展現戶外教育的推動成果，而在分享會中也發佈了《讓學習走入真實世界：戶外教育2.0宣言》，教育部積極推動戶外教育，預計每年補助各地的學校5000萬元，希望能讓學習更融入真實環境，落實108新課綱精神。每年補助各學校5000萬 希望學生走出教室戶外教育2.0宣言中表示，108課綱接軌聯合國永續發展目標，融合了歷史人文、學科知識、自然生態的戶外教育，可以讓學習走入真實世界，培養孩子具備迎向未來世界的核心素養。教育部從民國97年就例訂了「補助實施戶外教育要點」，103年發佈戶外教育宣言，在107年更推動了「戶外教育實施計畫」，每個年補助地方各校5000萬，希望學生能走出教室，在真實環境中學習。教育部部長潘文忠今天也出席了分享會，潘文忠表示，感謝大家對戶外教育的努力，期許學校能讓學生的學習場域擴大，使學生學習能融入真實環境，深入不同的領域，使孩子能夠朝向全方位的發展。原始連結 更多華視新聞報導 機車考照上駕訓班補助千元 明年將繼續實施 補助竟沒用? 藍色公路暑假載客率不增反減

▲ 北愛爾蘭對同性婚姻的禁令和對墮胎的限制在昨(21)日正式解除。(翻攝自FB/Love Equality NI)英國 / 曾珮華 綜合報導北愛爾蘭對同性婚姻的禁令和對墮胎的限制在昨(21)日正式解除，英國政府宣布，北愛爾蘭將於2020年3月31日終結墮胎禁令，並在2020年1月13日前制定同性婚姻法規。強姦.亂倫懷孕無法墮胎 北愛爾蘭女性終獲自主權英國國會7月壓倒性投票通過，賦予婦女墮胎權和同性婚姻權，於10月21日正式生效，而從現在起到3月的這段過渡期間，受影響的人將繼續前往英格蘭接受醫療服務。北愛爾蘭衛生部將與一線醫務人員合作，以確立相關的政策和準則，到2020年4月1日，北愛爾蘭的醫院將與英國其他地區提供一樣的人工流產服務。事實上，在英國其他地區，懷孕的前24週內墮胎已經合法了幾十年，但北愛爾蘭仍然禁止墮胎，包括強姦、亂倫等情況，婦女僅能在懷孕會對母體或精神健康造成長期、嚴重的威脅時，才能合法地進行人工流產，其餘有流產需求的婦女，只能繼續懷孕或出國流產、在網路購買墮胎藥，或去非法診所進行危險的流產，其中就連醫生建議婦女去墮胎這件事，也是非法的。這次能放寬墮胎限制，國際特赦組織（Amnesty International）北愛爾蘭活動倡議經理泰加特（Grainne Teggart）就說，「這是一個非常重要的時刻、新時代開端，我們從控制我們身體和醫療保健的壓迫性法律中解放。」最晚2020情人節 首批同性伴侶登記結婚22日生效的另一項法律，即允許愛爾蘭的同性伴侶自2020年2月起登記結婚。相較於英國其他地區已於2014年允許同性婚姻，愛爾蘭遲遲未合法化。北愛爾蘭國務卿朱利安·史密斯（Julian Smith）表示，同性婚姻法規將於2020年1月13日前制定，也就是同性伴侶最快能在2020年西洋情人節那週登記結婚。原始連結 更多華視新聞報導 美資深婦科醫生去世後 住處搜出千具胎兒遺體 禁墮胎公投提案 婦團批「罔顧女性處境」

中國時報【朱真楷】民生與經濟，是壓垮民進黨九合一的最後一根稻草。如今，當總體情勢未見改善，5月通過同婚立法，又進一步挑戰隱然存於台灣各角落、且是相對多數的保守力量價值觀。原先以為頭過身就過的蔡政府，在2020開票那一天，恐將猛然驚覺這顆深水炸彈的威力。去年，當愛家3公投平均獲得逾700萬支持票那一刻，想必不少年輕世代腦筋一片暈眩，不解到底是哪些人在阻礙社會進步？然而，社會的自由與保守派，其差別與思考邏輯，並非單純的是非題。以具體例子來說，在2014年反對簽署《兩岸服貿》的太陽花支持者，在當時，不就是馬政府眼中的「保守派」嗎？然而，今天所謂的挺同人士，儘管自許為「自由派」，但相信其中絕大多數人，不都也曾是當年那場學運的支持者嗎？所以，自由與保守派，不應以孰是孰非來區別社會該往哪個方向前進。而是在多數時候，所謂的「保守派」，往往扮演猶如普悠瑪的ATP自動防護系統，是列車瀕臨失控前的最後一道防線。回頭來看同婚合法化，當有765萬人認同婚姻應僅限1男1女、僅290萬不認同時，就是在告訴蔡政府：「此刻的台灣應對同婚踩剎車」。所以，當修法結果與公投精神背道而馳，除非犯了失憶症，否則絕大多數人會利用下次投票，讓「ATP」發揮該有的制衡力量。所以，為何民進黨雲縣議會副議長蘇俊豪，會在諸多退黨理由中把「同婚立法」列在第一項，而非曖昧夾在文中？很顯然對地方民代而言，同婚合法的民意反撲確實很劇烈；相對遠在朝廷的層峰，蘇俊豪只是更清楚看見人民的真實感受，才不得不做出切割。更進一步來說，蔡政府以為只要換個名，改以《司法院釋字第748號解釋施行法》來避開同婚二字，就能躲掉民意反撲嗎？不是不報，只是時候未到，蔡政府恐將頭過身難過。

工商時報【郭建志╱台北報導】公平會與美商高通於2018年8月達成訴訟和解，但立委陳超明22日在立法院會質詢時表示，台廠在研發、量產階段，竟然都要給高通高額授權金，彷彿替他數鈔票，質疑高通扼殺台灣5G發展，主張應重新裁罰高通、加重處分。經長沈榮津則強調，與高通和解後，高通所承諾回饋的項目都要經過「台灣區電機電子工業同業公會、台北市電腦商業同業公會」背書，重點在於高通回饋的項目是否為台灣產業所需？他認為，經過上次訴訟和解後，高通態度已經有改變了！公平會主委黃美瑛16日曾赴立法院經委會專案報告，說明210億元的「台灣產業方案」落實狀況，雖高通已經在台設置「台灣營運與製造工程暨測試中心（COMET中心）」，設有三個卓越中心，並已經開始營運，甚至高通今年下單台廠，所帶動國內網通產業產值，約可逼近4,500億元，但是陳超明昨質詢時有不同看法。陳超明表示，他先前收到電機電子公會、北市電腦公會陳情，發現台廠開發時要給高通1億元授權費，量產還要再繳授權金，高通沒有回饋台灣產業，扼殺台灣5G發展，政府應重新裁罰高通、加重處分。陳超明分析，台灣把賠償金拿來當作「開發合作費用」，而「和解」應該基於公共利益，但高通要求台廠交一億元授權費，量產要再繳錢，這哪是公共利益？賠償金變成高通的研發經費，專利也是高通的，台灣該拿些什麼回來，「怎攏嘸？」陳超明則抱怨，台灣高科技很可憐，像是聯發科是台灣IC設計數一數二的大廠，而且世界排名第四，被高通吃得很辛苦，聯發科要發展起來，高通就要給他修理，政府應該要給聯發科補助才對。公平會表示，高通所承諾的「台灣產業方案」按期執行中，並組成跨部會工作小組持續監督。經濟部預估，高通今年下單所帶動的國內網通產業產值，約可逼近4,500億元。

葛萊美獎音樂製作人Jeff Bova，2017年首次來台參加音樂創作營後，決定重回亞洲市場，除了蔡依林《UGLY BEAUTY》專輯收錄其作品，亦擔任李毓芬新單曲製作人。66歲的Jeff Bova在流行樂界逾40年，持續學習與時俱進，認為科技讓音樂製作更簡單普及，卻不可忽略基本功，謙虛待人更讓他的音樂地位屹立不搖。3年前，63歲的Jeff Bova聽說友人要飛往距離洛杉磯一萬多公里的台灣，參加一個集結各地音樂人共同創作的活動，令他好奇不已。身為葛萊美獎音樂製作人的他，工作總是應接不暇，但長年待在同溫層讓他感到視野受限，於是報名參加台灣MÜST主辦的第一屆國際音樂創作營，開啟他與台灣流行音樂的交流之旅。第一次參加音樂創作營，令Jeff Bova大感驚喜：「以往我都是接受客戶委託，不像創作營可以盡情創作從未想過的音樂。我本來就喜歡旅行，也愛與不同文化背景的人工作，這次不僅讓我認識各地音樂人，也產生後續合作機會。」金牌製作人 Jeff Bova更多鏡週刊報導席琳狄翁製作人也幫蔡依林創作！ 大師開講都用大咖舉例電腦不是萬能 葛萊美製作人提點歌手莫忘基本功亞洲團隊組織性強 韓流襲美讓他皮繃緊更多新聞報導李安對妻抱歉「我最好的都給演員」女兒懷胎久咳竟是癌症擴散！李亞萍暴哭楊冪「E奶垂到腰」 網嚇傻：女神崩壞合作「像懷孕不能講」 周董讚阿信講義氣臨演凸槌 OK鏡頭變NG 藍正龍佛心也冒火今日娛樂推薦影音

【早安健康／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）、翁德志（臺北醫學大學保健營養學系博士）、李芷薇（國立臺北大學營養師）】與糖尿病相關的營養迷思：秋葵水、苦瓜水可以降血糖？   答案：✘  糖尿病人除了藥物治療之外，飲食也可以輔助控制病情、降低併發症風險。因此許多糖尿病患者及家屬常常會問：這個東西可不可以吃？可以吃多少？於是網路上有「喝秋葵水、苦瓜水可以降血糖」的說法，到底真相如何？  認識蔬菜與血糖的關係 秋葵與苦瓜含有豐富的膳食纖維，對於血糖控管扮演非常重要的角色。膳食纖維是無法被人體消化酵素所分解的物質，可以分成「水溶性」與「非水溶性」兩種。其中，水溶性膳食纖維，因為能溶於水，因此可以在腸胃道中形成膠狀或具有黏性的物質，可以延緩消化的速度，讓醣類吸收速率較慢而達到控制血糖的效果。  特殊活性成分「萃取」，穩定血糖 蔬菜本身所提供的植化素對於血糖控制的確有幫助，舉例來說：由秋葵萃取出的「楊梅素」能增加肌肉細胞吸收血糖，改善高血糖問題；山苦瓜中的「苦瓜苷」可以刺激胰島素分泌，達到降血糖的效果。然而，目前這些研究尚在動物實驗階段，實驗使用的素材包括皮、籽等部位萃取物也不盡相同，若將上述結果直接套用在人體上並不準確，因此尚無法斷言其對人體的功效。  秋葵水、苦瓜水到底可不可以控制血糖？ 網路上盛傳「喝秋葵水、苦瓜水降血糖」的偏方，其實只是因為秋葵、苦瓜含有豐富水溶性膳食纖維的特性。不過只把秋葵與苦瓜浸泡在水裡，實在有點可惜，不如整條食用，獲取完整養分，更能達到期望中的效果喔！  終結「慌糖」，糖尿病飲食三要訣  1.均衡攝取六大類食物：均衡飲食是維持健康的基礎，糖尿病患的飲食照顧更是如此，每天飲食應包括：全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類及油脂與堅果種子類，並依照個人年齡、性別和活動強度，找出最合適自己的熱量需求及建議份數。  2.增加水溶性膳食纖維攝取量：水溶性膳食纖維可延緩食物進入腸道的時間，增加飽足感，也能延緩醣類吸收，協助血糖的穩定。常見富含水溶性纖維質的食物，包括苦瓜、秋葵、木耳、蒟蒻、海帶等。  3.減糖、控醣是關鍵：主食中的碳水化合物是「醣」，為身體主要的能源；而「糖」通常是指吃起來具有甜味的葡萄糖、果糖、蔗糖等單醣或雙醣，是碳水化合物的一種，對血糖影響較大。糖尿病患者應與營養師討論每天可以食用的總醣量，在「攝取熱量和營養素的同時，維持血糖值的穩定度」的前提下，一樣也能夠享受美食！  最後還是要再三提醒大家，目前並沒有可以根治糖尿病的食物，對於糖尿病的治療，以最常見的第2型糖尿病來說，當前醫界的共識是：飲食控制、運動、血糖藥物多管齊下。為了了解和控制自己的病情，糖尿病患者務必諮詢營養師或其他醫事人員，獲得客製化的飲食建議，才是對病情控制最有利的。  下一頁分享糖尿病的保健食譜給您  RECIPE 糖尿病的保健食譜  糖尿病主要分為第1型糖尿病及第2型糖尿病。前者通常發生在兒童或青少年，發病通常比後者快且嚴重，發病後若不迅速治療，病情可能很快演變到必須住院的程度，一經診斷為第1型糖尿病，就必須每日注射胰島素才能維持生命；第2型糖尿病為多數糖尿病人的型態，發生與體重過重或肥胖有關，由於症狀常常是慢慢地發生，因此一開始往往不易察覺。  無論是哪一種型態的糖尿病，除了與醫生密切配合外，也需要與營養師積極配合飲食計畫，才能有效控制血糖及一些併發症。  適合糖尿患者的植物性食材 甘薯葉、空心菜、酪梨、胡蘿蔔、山藥、洋蔥、大蒜、苦瓜、牛蒡、梨子、番茄、蘋果、黑棗梅等。  胡蘿蔔炒洋蔥  材料 胡蘿蔔1條 洋蔥1/2個 橄欖油、鹽、香油、胡椒 少許  作法  說明  胡蘿蔔含有綠原酸，能幫助體內血糖的調控且減緩腸胃道吸收糖分；洋蔥中特有的有機硫化物烯丙基丙基二硫醚，能使身體胰島素的濃度增加，幫助血糖的利用。此外，它所含的鉻也是胰島素發揮作用時不可或缺的元素。  番茄芭樂汁  材料 聖女番茄6顆 芭樂1/2顆 寡醣 少許 開水 200cc  作法   說明  番茄所含的鉻可幫助胰島素作用，將血糖帶到細胞內代謝，能幫助降低血糖。芭樂具有豐富的楊梅素，能夠將血糖帶入細胞中，中醫也認為芭樂性平、味甘澀，具治糖尿病的殊效。這是一道能預防或改善糖尿病的飲品。  糖友還有更多食材好選擇！繼續看下一頁  山藥薏仁糙米飯  材料 薏仁100克 山藥150克 糙米50克  作法   說明 山藥中所含的楊梅素是幫助身體調節血糖的重要植化素，再加上薏仁及糙米豐富的膳食纖維能減緩醣類的吸收速度，可有效地控制血糖。血糖高的人或糖尿病患者，不妨嘗試以山藥薏仁糙米飯做為平常的主食。  香蒜空心菜  材料 空心菜 250克 大蒜 4小瓣 橄欖油、鹽 少許  作法  說明 空心菜含有類似胰島素的物質，可以降低血糖、穩定血糖。再加上大蒜中的楊梅素，是降血糖非常重要的植化素。這是一道簡單易做的降血糖菜餚。  本文摘自《天然植物營養素，啟動健康正循環，打造人體最強防護力》／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）、翁德志（臺北醫學大學保健營養學系博士）、李芷薇（國立臺北大學營養師）／臉譜  …  延伸閱讀：>>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】更多健康相關新聞原要開刀治療痔瘡 婦人竟診斷出肺癌15歲男近視破千 拒戴眼鏡下場更慘牙膏能治青春痘？ 食藥署這樣回應婦女癌症它最凶險 連護理師都會忽略食鹽含鉀將需標示 專家們群起反對今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】